Gamser Suurchääs oder auch Bloderchääs genannt.
Sauerkäse AOP ist ein Frischkäse. Der frische Käse ist sehr mild und lässt sich mit dem Geschmack von Buttermilch vergleichen.
Er entsteht durch die Reifung während etwa 60 Tagen.Hergestellt während der Sommermonate auf der Alp Tesel in Gams auf 1436.8 m.ü.M.
Für die Gwundrigen:
47.22111°N 9.36906°E.
Sauerkäse (Alp Tesel)
Preisab CHF 4,00
Voraussichtlich lieferbar Ende Juli
Tesler Alpkäse ist ein Generalist. Geniesse ihn zum Picknick, am Sonntagsbrunch, zum Apero, als Dessert, zum Bier oder vielleicht beim Date? :-)
